摘要：在白酒这个行业，说要做传承的人很多。很多人很多公司都说要传承我们的中国白酒文化，传承老一辈人的酿酒工艺，做自然的酿酒。不可否认有很多人是真心这也想的，但事实也是到了最好都变成了赚钱的噱头。当然，一竿子打死一个行业也不是好的做法，毕竟这个行业...
在白酒这个行业，说要做传承的人很多。很多人很多公司都说要传承我们的中国白酒文化，传承老一辈人的酿酒工艺，做自然的酿酒。不可否认有很多人是真心这也想的，但事实也是到了最好都变成了赚钱的噱头。
当然，一竿子打死一个行业也不是好的做法，毕竟这个行业里还有很多为了传承、为了消费者而坚持在白酒这个行业的人。
传承其实是一个很空的词汇，它和匠心一样，是一个很积极的词汇，但却也是一个比较空乏的词汇。在白酒里，传承与匠心通常是一起，最多的是在广告里面。我在一些酒厂看到过真正对得起这些词的人，他们不是大师也不是名仕，更多的都是你我一样的普通人，在酒厂细心的选料，认真的打磨，伴随着热气腾腾，却依旧坚持用最老的办法做更好的酒。
但这群人通常都是最默默无闻的。
中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊食品，渗透到社会生活中的各个领域。 在我看到的一些酒家里，以传承酱酒文化为责任与使命，力图发扬茅台镇酒文化，以自身实力，延续古代先辈的智慧性和前瞻性的贵州国酒香酒业，算是一家真正在做传承酱香好酒的企业。
在很多说传承酒与文化的人中，能细分的说到要传承某一个细分酒类的企业不多。因为很多厂家其实都是哪一个赚钱就做那一个，更多的都是想赚一笔是一笔，并没有想要在白酒的这个行业长期传承下去，更别说要坚持在某一个细分白酒香型了。并不是说找不到香型来做，稍微了解白酒的人都知道，中国传统的白酒味道香型至少有12种。
国酒香在2004年11月有了第一款自主研发的新型产品“国酒香系列产品”，精心打磨到 2010年“国酒香系列产品”才正式对外推广。几年间，集力成立贵州国酒香酒业，并开创产销一体的形式，主打酱香特色白酒，以茅台镇古老酿酒制法为主梁，以“王茅”为企业标杆，创立国酒香系列品牌产品。而不同于某些急躁的企业。
秉承传承酱香酒文化的理念，品牌在92年成立，26年来一直坚持在优质酱酒的行列。为全国无数的酱酒爱好者带去了一份优质的礼物。曾经写过这家酒厂的酒师，很多酒师都是勤勤恳恳怀着传递中国白酒文化的心，跟着这个品牌坚持了二十多年。
没有真正的情怀和意志，不可能在这个行业里带着有匠心的酒师做二十多年。这就是国酒香的真相。在白酒这个行业，说要做传承的人很多，这是我知道的真正在做的一个。给我们普通人来说可能影响不大，但对于爱酒之人来说，是另一种完全不同的影响力。
