摘要:对于每个民族而言,酒,代表的都是一种文化。有的民族喜欢葡萄酒,有的民族喜欢白兰地,有的民族喜欢啤酒。而对于中国的酒桌上,白酒是必不可少的,白酒在俄语中是Китайская Водка(中国伏特加),只属于中国独有的。而俄罗斯的伏特加只是Во...
对于每个民族而言,酒,代表的都是一种文化。有的民族喜欢葡萄酒,有的民族喜欢白兰地,有的民族喜欢啤酒。
而对于中国的酒桌上,白酒是必不可少的,白酒在俄语中是Китайская Водка(中国伏特加),只属于中国独有的。而俄罗斯的伏特加只是Водка,也是俄罗斯独有的。
但是喝过中国白酒的俄罗斯人,无一不称赞中国白酒хорошо,究其原因是中国白酒是粮食酿制的,而伏特加是用酒精兑出来的,那口感能一样吗。
但是作为与生俱来的喝酒能力,伏特加不管好喝还是难喝,这份感情都深深的印在了俄罗斯人的骨子里,不止是男人,女人也一样能喝。
伏特加起源于14世纪的俄罗斯,那时候就有烈性酒,就是伏特加的前身,但是那个时候只叫烈性饮料,并没有伏特加这个专属名词。
而伏特加这个词最早出现在俄国的时间,是17世纪末,俄罗斯帝国第一位皇帝彼得一世执政期间。
根据1684年8月14日的法令,对从海上运输的各种酒类,包括伏特加、还有加糖类的酒等,征收关税,伏特加这个词正式的出现。
18世纪,伏特加是通过草药、浆果或者水果赋予那种香味或颜色,酒的原材料是黑麦。
而到了19世纪,黑麦占原材料的一半,小麦和土豆后来者居上,原材料占比越来越高。
彼时的无色纯净的伏特加还算在葡萄酒的行列。但是也正是在19世纪,伏特加后来被定性为烈性酒、无色水醇溶液、有浓烈酒精气味和特色风味的饮品。
就这样伏特加慢慢的在俄罗斯的土地上发展着,慢慢的取代了别的饮品,成为了俄国人心中的No.1。
对于伏特加,俄国人是这样看的,在过去,俄国的男人们互相喜欢谈论,谁更能喝,如果一个人小口小口的喝伏特加,同时还得兑果汁、吃点心再压一下,那么这个人被认为是虚弱的。
因此,自认为强壮的男人就要喝烈酒,喝的越多喝的越猛,那就是真的汉子。
根据一项调查,俄罗斯人平均每年要喝掉大约25升的酒,这个数字在世界上遥遥领先。
首先,天气寒冷,喝烈酒能让身体暖和这是一方面。另一方面,根据俄罗斯的文化,不管悲伤还是欢乐,都是需要喝酒的。
而喝酒,还是逃避(解决)问题的一种手段,当然大多时候都不会解决,只是一个释放心理压力的手段而已。
有很多国家的人,只选择在周末或者假期喝酒,而俄国人喝酒几乎不分时刻、不分场所。
因为我在车站也看见过很多大叔拿着酒瓶当水喝,也见过喝多了在街边直接睡一晚,警察也拿他没办法的人物。
所以伏特加,对于俄罗斯人,就像吃饭一样,是必须的。同时对于很多俄罗斯人,喝酒,是唯一的消遣娱乐项目。
在俄罗斯,女人的平均寿命比男人要高上不少,如果说是“喝死的”,三个字总结倒是也没什么问题。
对于俄国民族本身,国人管他们叫战斗民族,意思就是好斗、体格又健壮,关键是他们自己也自信。
通常俄国人的身体有什么小问题,第一选择不是去医院,而是自己扛着,解决方式恰恰就包括酗酒。本来是小问题,喝到最后就成了大问题。俄国人的脑海中,从不觉得喝酒有什么危害。
我见过俄国人喝伏特加,喝完了他们也又唱又跳,完全不是平时那样冷漠的样子。
并且我也尝试过伏特加,闻起来就是浓烈的酒精味,完全不是中国白酒那种醇香的感觉。
喝一口,顺着嗓子眼到胃,就是一条炙热的火线向下蔓延。如果您想感受一下,来俄罗斯千万别错过,我估计中国人不会喜欢。
还有最重要的,一定记得,只有40度的,才是最正宗的俄罗斯伏特加,不是40度的绝不是正宗的。